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秘制排骨面

发布时间:19-11-01 阅读:733

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Lisaliu

为了做好一碗排骨面,首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨,满房子飘喷鼻。特意问了做法,写了菜谱。

用料

排骨

500克

生抽

3勺

老抽

适量

生粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

鸡蛋

1个

冰糖

5颗

桂皮

1块

喷鼻叶

3片

草果

1个

八角

3个

辣椒

2个

葱段

1段

秘制排骨面的做法

排骨洗干净,加入适量十三喷鼻生抽老抽腌制30分钟以上。

腌制好后,裹上鸡蛋生粉,放油里面炸。

电压力锅里面加入冰糖5粒,喷鼻叶3片,桂皮一小段,草果一个,八角三颗,酱油少许,老酒适量辣椒两根,1根葱段,炖30分钟以上。

排骨做好之后就可以煮面啦,净水煮面,放一点青菜。面和青菜熟了之后,捞出,撒葱花,加入炖好的排骨汤和排骨。一碗排骨面完成啦✅



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